•  Quelques Petites Annonces

     RENCONTRES
    - Astronaute cherche femme lunatique.
    - Artificier cherche femme canon.
    - Sourd rencontrerait sourde pour trouver terrain d'entente.
    - Abeille épouserait frelon. Lune de miel assurée.

    EMPLOI
    - Metteur en scène cherche nain pour rôle dans court métrage.
    - On recherche deux hommes de paille (1 grand, 1 petit) pour tirage au sort.
    - Cannibale mélomane cherche travail dans opéra-bouffe.
    - Offre bonne place de gardien de vaches. Paiement par traites.
    - Inventeur produit amaigrissant cherche grossiste.

    ACHAT - VENTE
    - Cause fausse alerte, vends cercueil en ébène, jamais servi.
    - A vendre robe de mariée portée une seule fois par erreur.

    DIVERS
    - Souffrant d'insomnies, échangerais matelas de plumes contre sommeil de plomb
    - Échangerais voiture de sport endommagée contre chaise roulante en bon état.

     


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  • En temps de crise,  tout est bon pour faire des économies. ne jetez plus vos restes de fromages.

     Tarte Aux Fromages (Restes)

     Voici un petit plat pour un soir. Je l'avoue un peu calorifique mais que c'est bon

     

    Tarte Aux Fromages (Restes)

    Ingrédients
    1 pâte brisée ou feuilleté prête à dérouler - restes de fromages (mimolette, chèvre, brie, camembert, emmenthal, comté, et même kiri...) coupés en petits morceaux - 2 œufs - 20 cl de  lait - 2 cuill de crème fraiche - poivre du moulin

    Préparation
    Beurrer et fariner un moule à tarte, et y déposer la pâte (ou utiliser son papier cuisson).

    Disposer les petits morceaux de fromage sur le fond de pâte. (Même s'il peut surprendre, le mélange de plusieurs fromages est délicieux et permet de "finir" les restes !).

    Battre les œufs avec le  lait et la crème fraiche poivrer et verser ce mélange sur le fromage.

    Tarte Aux Fromages (Restes)

    Préchauffer le four à 180°C et faites cuire  environ 35 min, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
    Une bonne salade verte accompagnera merveilleusement cette tarte.

    je vous souhaite un bon appétit


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  •  Tomates Cerises Poêlées Au Basilic

    Nombres de personnes : 6
    Ingrédients
    800 g de tomates cerises -300 g de chèvre en buche -3 c.à soupe de sauce soja - 3 c.à soupe d'huile d'olive -quelques feuilles de basilic -2 pincées de sucre - sel, poivre

    Préparation
    Préparation :   15 min  - Cuisson :   5 min  
    Lavez et séchez les tomates cerises.
    Détaillez le fromage en lamelles.
    Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic.
    Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle ou dans un wok.
    Ajoutez les tomates cerises avec le sucre et faites-les sauter à feu vif pendant environ 3 min en remuant.
    Quand la peau commence à se détacher, retirez la poêle du feu et déglacez avec la sauce soja.
    Remettre les tomates et secouez la poêle pour bien les enrober ls et arrosez du reste d'huile d'olive.
    Répartissez dans les assiettes. Salez et poivrez.
    Ajoutez les lamelles de fromage et parsemez de basilic ciselé.
    Servez aussitôt.


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  •  Tarte Aux Abricots Et Noix De Coco

    C'est le temps des abricots voici une petite recette de tarte pour finir en beauté un bon repas dominicale

     

    Tarte Aux Abricots Et Noix De Coco

     

    Ingrédients
    une pâte feuilletée toute prête - des abricots mûrs mais fermes
    20cl de crème liquide - 3 œufs - 80 g de sucre fin - 80 g de noix de coco râpée

    Préparation
    Préchauffer le four à 160°
    -Étaler la pâte dans un moule à tartes en laissant  le papier-cuisson.
    -Couper les abricots en deux, retirer le noyau.
    -Piquer le fond de tarte bien régulièrement.
    -Répartir les fruits sur la pâte, côté bombé dessous   en les serrant bien

    Tarte Aux Abricots Et Noix De Coco


    -Mettre à cuire pour 10mn.
    -Pendant ce temps , mélanger le sucre avec les œufs , la crème et la noix de coco.

    Tarte Aux Abricots Et Noix De Coco
    -Verser sur les abricots et remettre au four pour 30mn à 190 °.



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