Depuis hier je suis de nouveau Tatie 

Bienvenue à la Petite Alixe

Et Félicitations aux Parents et Grands Parents 

J'arrive avec                       

 Recette venant de " La Cuisine de Christophe Certain "

Pour ma part je diminuerais les épices par 2

Préparation du foie
Pour 1 personne
Ingrédients1 tranche de foie d'agneau
Marinade
1 belle gousse d'ail dégermées - 1 Cuill à Café de piment doux - 1 Cuill à Café de coriandre moulue - 1 Cuill à Café de cumin en poudre- 1/2 Cuill à café de piment fort en - quelques branches de coriandre fraîche pour la déco ou à défaut du persil  - 1 Cuill à Café de jus de citron ou de vinaigre de vin - 2 Cuill à Café d'huile d'olive - sel, poivre

Préparation

Pressez l'ail

Mélangez tous les ingrédients de la marinade (pas la tomate).

Mettez les tranches de foie dans la marinade et laissez au réfrigérateur 2 heures.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.  

Egouttez le foie (conservez la marinade) et passez les tranches de foie une minute de chaque côté, pour les raidir.

Sortez les tranches de foie. .

Refaites chauffer la poêle, mettez dedans le reste de la marinade, la tomate, les cubes de tomates.

Salez, poivrez, portez à ébullition et laissez mijoter 10mn.

Servez chaud

Préparation des pommes de terre

Ingrédients

350g de pommes de terre - 1 Cuill à Café de paprika - 1 Cuill à Café de cumin - 1 Cuill à Café de coriandre moulue - 1 Cuill à soupe de vinaigre de vin ou de cidre - sel - poivre au moulin - 2 Cuill à soupe d'huile d'olive

Préparation

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau puis coupez-les en cubes de 2cm de côté.

Dans une poêle faites chauffer l'huile et faites revenir les épices 1mn, jusqu'à ce que l'on sente bien leur odeur.

Ajoutez les pommes de terre, et laissez chauffer quelques minutes, en retournant bien les cubes de pommes de terre pour qu'ils s'imbibent de sauce.

J'avais des fruits de mer congelés alors je me suis lancée pour cette recette très simple qui ne demande pas trop de temps

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients

400gr de fruits de mer - 4 œufs - 1/4 litre de lait, une brick de crème entière (20 cl), 1 cuillère à café de moutarde et une pincée de noix de muscade.- Gruyère râpé

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Th 6)

Battre les œufs avec le lait, la crème, 1 cuillère à café de moutarde et une pincée de noix de muscade.

Répartir  les fruits de mer dans un plat à gratin avec la préparation aux œufs et terminer en saupoudrant de gruyère râpé ou de parmesan râpé.

Mettre au four 30 mm.

Servir avec une salade verte

 La nouvelle édition du Petit Robert est arrivée

• Facebook : Le seul endroit où tu parles à un mur sans être ridicule. 
• Oui- Oui : Fils illégitime de Sissi.
• GPS : Seule femme que les hommes écoutent pour trouver leur chemin.
• Autobus : Véhicule qui roule deux fois plus vite quand on court après que quand on est assis dedans.
• Taser : Instrument utilisé afin de mieux faire passer le courant entre la police et la jeunesse.
• Sudoku : Qui a le nord en face.
• Porte-clefs : Invention très pratique qui permet de perdre toutes ses clefs d'un coup au lieu de les perdre une par une.
• Etat : Système mafieux le mieux organisé de tous les temps.
• Cravate : Accessoire servant à indiquer la direction du cerveau de l'homme.
• Carla Bruni : Blanche-neige moderne ayant eu une préférence pour un des sept nains : Grincheux.
• Maison Blanche : Actuellement Barack noire.
• Le coiffeur : Seul endroit où les Bleus peuvent espérer une coupe.
• Voiture : Invention ingénieuse, permettant de contenir 110 chevaux dans le moteur et un âne au volant.
• Titeuf : Ce qui sort de la TitePoule.
• Orteil : Appendice servant à détecter les coins de portes.
• Egalité des sexes : Nouveau concept créé par les hommes pour ne plus payer le restaurant.
• Monter un meuble Ikea : Expression moderne signifiant "passer un week-end de merde".
• Suppositoire : Invention qui restera dans les annales.
• Je me suis fait un bleu : Expression couramment utilisée par Zahia.
• "Oui chérie" : Gain de temps.
• Soutien-gorge : Synonyme de flamby. Tu tires la languette et tout tombe.
• Les ex : C'est comme la prison, si tu y retournes c'est que tu n'as pas compris la leçon
• Où est donc mon Ricard : Conjonction de coordination
• La beauté intérieure : Concept inventé par les moches pour pouvoir se reproduire.
• Péniche : C'est oune zizi portugaiche.
• Pruneau : Synonyme de personne âgée. Qui est ridé et qui fait chier.
• Aides internationales : Aides payées par les pauvres des pays riches pour aider les riches des pays pauvres.
• 68km/h : Limite de vitesse pour faire l'amour. Et oui à 69 on part en tête à queue.
• Pharmacie : Confiserie pour vieux
• Jardiland : Seul endroit ou si tu prends trois râteaux tu as une pelle offerte.
• Blonde : Concept pour faire croire que les autres femmes sont intelligentes.
• Un meurtre de sang froid : Un ice crime
• Sentiments partagés : Quand votre belle-mère est en train de reculer dans le ravin avec votre voiture toute neuve.
• Archipel : Outil pour creuser des archi trous
• Cellulite : Couche graisseuse qui enveloppe souvent les femmes mais emballe rarement les hommes.
• Les ciseaux à bois : Les chiens aussi.
• Femme : C'est comme le café, au début ça excite mais rapidement ça énerve
• Carte bleue : Viagra féminin.
• Masochisme : Concept proche de la politesse : frapper avant d'entrer
• L'amour : C'est comme un jeu de cartes, si tu n'as pas un bon partenaire, il vaut mieux avoir une bonne main.
• Le Gospel : C'est quand ton gamin a pris un coup de soleil
• Femme facile : Femme ayant les mêmes besoins sexuels qu'un homme
• Homme riche : Celui qui gagne plus d'argent que ce que sa femme n'en dépense
• Grand amour : Expression datant du 15ème siècle, lorsque l'espérance de vie était de 35 ans.