Aujourd'hui, je vous propose une petite recette lorsque je faisais un régime (bien sur qui n'a pas duré longtemps, trop gourmande lol)

 "Lapin à la moutarde sans Graisse"

Nombres de personnes : 3

Ingrédients

6 gibelottes de lapin ou un lapin coupé en morceaux - 3 c à soupe de vinaigre balsamique -  4 Cuill  à soupe de moutarde - 1 oignon - Persil - sel et poivre- un peu d'eau

Préparation

Dans une cocotte sur un feu vif, ajouter le vinaigre balsamique. Verser les morceaux afin de les faire brunir et remuer de temps en temps.

Ajouter un peu d'eau  Après 5 min de cuisson ajouter l'oignon coupé en petits dés, du sel, du poivre, du persil et laisser cuire encore 5 min. Ajouter la  moutarde remuer ajouter un peu d'eau si nécessaire afin que cela ne colle pas.

Fermer la cocotte, laisser cuire sur feu doux 25 min

Suggestion Vous pouvez ajouter quelques champignons.

Servir avec la sauce à part.

 Je vois que beaucoup de personnes enregistrent leurs documents Word Excel etc.. dans "Mes Documents" ce qui est la facilité pour certains mais dangereus lors d'un plantage de votre ordinateur et qu'il faut formater votre disque sans pourvoir faire une sauvegarde tout est perdu.

Pour éviter cela

Premièrement vous devez avoir une 2^ème partition sur votre disque

Le 'C' étant pour le système et les logiciels d'installation

Le 'D' pour les données ou autre disque

La partition d'un disque se fait au formatage mais vous pouvez y remédier par la suite (je vous dirais comment ultérieurement)

Afin de ne pas avoir "Mes documents" dans la partition Windows aprés installation de votre système, Il suffit d'ouvrir l'explorateur, clic droit sur Mes documents, Propriétés

ce qui donne

cliquer sur Déplacer.

Pour finir, choisissez le nouvel emplacement et validez.

 Une petite salade pour un soir

Nombres de personnes : 2
Ingrédients
4 belles pommes de terre- 1 citron- 3 Cuill. à café d'huile d'olive- 1 Cuill. à café de cumin- 1 Cuill. à café de paprika- un peu de ciboulette - 1 petit oignon- sel et poivre en grain

Préparation
Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Les peler et les couper en rondelles.
Dans un saladier mettre, les pommes de terre, l'oignon coupé en rondelle et la ciboulette ciselée en petits morceaux.
Préparer la sauce à part dans une coupelle
Presser le citron. Ajouter l'huile, le cumin, le paprika, le sel et quelques grains de poivre noir. 
Au moment de servir, disposer les pommes de terre tièdes dans les assiettes et arroser-les avec la sauce.

 Délicieux tiède ou froid.

Image prise sur le net

C'est une plante vivace biannuelle qui aime le plein soleil et un sol bien drainé. La saison de floraison est Juillet et Août. Pour moi elles sont déjà fanées. C'est le moment de récupérer les graines.

Comment procéder?

 Une fois la fleur fanée, il se forme une petite "capsule" dans laquelle se développent les graines (petites graines noires).

 Comment les semer ?

Semer fin juillet-août dans une terre très légère, sablonneuse, une fois levés les plants seront repiqués sur place, ils  fleuriront l'année suivante. La coquelourde dure 2 ans et meurt ensuite.

Voici bientôt la période de ramasser les graines de fleurs pour préparer le jardin de l'année prochaine.

Mon Dieu que le temps passe vite.

Je vous joins un modèle de sachet que vous pouvez adapter à votre convenance

Modèle Ici