Nombre de personnes : 6
Ingrédients
1 Pâte feuilletée - 2 Cuill à soupe de Moutarde - 2 Tranches de Jambon - Tomates - Gruyère en Tranches - Herbes de Provence - 1 Filet d'Huile d'Olive - Sel - Piment d'Espelette

Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Couper les tomates en rondelles
Etaler la pâte sur un plateau à tarte
Etaler la moutarde sur le fond de la pâte avec une petite spatule
Déposer les tranches de fromage,le jambon

Cuire pendant 30 min à 200°C.
Bon Appétit