Nombre de personnes : 4
Ingrédients
6 pommes de terre moyennes - 1 boîte de corned beef - 1 oignon - 220 cl de fond de veau - Sel, poivre

Préparation
Faire revenir dans une cuillerée d'huile, l'oignon et les pommes de terre
Ajouter le fond de veau, le sel et le poivre
Cuire sous pression 15 min
Ajouter le Corned beef coupé en morceaux
Refermer et cuire 5 min le bouf va fondre doucement Accompagner d'une salade