Nombre de personnes : 4
Ingrédients
1 filet mignon de porc - 20 cl de bière brune - 4 pommes de terre - 2 carottes - 1 oignon - 3 Cuill à soupe de miel liquide - sel, poivre - persil - 1 Cuill à soupe d'huile

Préparation
Faire revenir 6 minutes en mode dorer le filet mignon en tranches avec l'oignon émincé dans l'huile.
Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, les carottes en rondelles, la bière, le miel, sel, poivre.
Ajouter 15 cl d'eau.
Cuire 13 minutes sous pression.
Saupoudrer de persil et servir.