Nombre de personnes : 3
Ingrédients
6 endives - 6 tranches de jambon blanc - Sauce Béchamel - Gruyère râpé

Préparation
Enlever les feuilles abimées des endives
Les faire cuire à la vapeur 20 min au cookéo ou cuisson vapeur.
Bien les essorer. Enrouler chaque endive par une tranche de jambon. Réserver.
Allumer le four thermostat 7-8 (210-240°C)

Préparer la béchamel recette Ici

 
Arrêter le feu. Ajouter le gruyere
Disposer les endives au jambon dans un plat. Recouvrir de béchamel. et un peu de gruyère Mettre au four durant 30 min ou 15 min si elles sont déjà chaudes, juste le temps de faire dorer.