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Mamie fait la cuisine

Top articles

  • Purée De Pois Casses Au Cookéo

    20 septembre 2023

    Nombre de personnes : 2 Ingrédients 250 g de Pois cassés - 1Carotte - ½ oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de légume - 500 ml d'eau - ½ cuill à soupe de Crème fraîche - 5 gr de beurre - Sel - poivre Préparation Rincez les pois cassés sous l'eau froide....

  • Cuisses De Canard Au Cookéo

    27 septembre 2023

    Première Recette au cookéo de mon fils Thierry ça va il se débrouille pas mal. Il faut dire qu'il aime manger. Nombre de personnes : 4 Ingrédients 4 cuisses de canard - 2 échalotes -1 oignon - 2 Cuill à café de fond de rôti - 20 cl d'eau - 2 Cuill à soupe...

  • Saumonettes Sauce A La Moutarde

    06 octobre 2023

    Ingrédients 1 Petite saumonette par personne ou une grosse coupée en tronçons - 1 pomme de terre par personne -1 sachet de Court bouillon - 40 cl de Crème fraiche épaisse - 1 cuill à café de maïzena - 2 cuill à soupe de moutarde - Sel et poivre Préparation...

  • Rillettes De Sardines

    21 novembre 2023

    Ingrédients 1 bte de sardines à l'huile - 1 échalote émincée - 1 demi-cuill à café de moutarde - poivre -une portion de vache qui rit Préparation Egouttez les sardines. Mettez les sardines dans un plat creux et ajoutez tous les ingrédients , écraser et...

  • Saumon Rizauté

    29 décembre 2023

    Spécialités Raphaël Larose Orts Ingrédients Du riz - 6 petites pommes de terre - 7 petites carottes - filets ou pavés de saumon - crème fraiche - Sel - poivre Préparation Faire cuire le riz nature. Une fois cuit ajouter de la crème fraiche Eplucher les...

  • Cailles Rôties Aux Echalotes

    06 janvier 2024

    Nombre de personnes : 6 Ingrédients 6 cailles préparées - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec - 20 cl de bouillon de volaille - 150 g de raisins secs - 1/2 bouquet de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - quelques graines...

  • Publié depuis Eklablog

    15 juillet 2026 ( #Abats )

    Nombre de personnes : 4 Ingrédients 500G rognons de bœuf - 1 Poivron rouge - 1 Poivron vert - 2 Oignons - 2 Tomates - 4 gousses d'Ail - persil frais - 20G de gingembre frais (facultatif) - 1 Cuill à café de paprika - 1 Cuill à café d'herbes de Provence...

  • orages oh désespoir

    31 juillet 2013

    Les orages de ce Week-end en Gironde ont eu raison des réseaux internet. Privé d'internet jusqu'à mardi soir. Bon nous ne sommes pas accroc mais quand même ça manque un peu surtout pour aller piocher quelques idées par ci par là et visiter les sites de...

  • La Langue Française "Homographes de prononciations différentes "

    02 juillet 2013

    On appelle ceci des " homographe s non homophones ". Car ces mots s'écrivent de la même façon mais se prononcent autrement suivant le sens ....Pauvres ceux qui apprennent le français ! En français : deux mots composés des mêmes lettres se prononce toujours...

  • Ah, le Français, comme c'est facile !

    20 janvier 2014

    Pourquoi dit-on qu'il y a un Embarras de voitures quand il y en a trop et Embarras d’argent quand il n'y en a pas assez Pourquoi parle-t-on des quatre coins de la terre, alors qu'elle est ronde ? Quand un homme se meurt, on dit qu'il s'éteint ;Quand il...

  • Publié depuis Eklablog

    28 juin 2022

    Ingrédients Pour 30 mini muffins 3 œufs - 400 gr de julienne de légumes (surgelée) - 1 cuil à café bombées de grains de cumin - 225 gr de farine - 1 cuil à soupe + 1 dl d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc sec - beurre - Piment d'Espelette - sel et poivre...

  • Voilà un médicament efficace

    13 septembre 2013

    Voilà un médicament efficace! Dans une petite ville de province, un monsieur qui ne paie pas de mine, se présente à une pharmacie et demande du VIAGRA. La pharmacienne lui en délivre une boîte.Le client sort sans payer, en disant : - Le temps d'aller...

  • Publié depuis Eklablog

    20 juillet 2025

    Nombre de personnes : 2 Ingrédients 2 Cailles - Sel, poivre - 100 ml De vin blanc ou eau avec fonds de veau ou bouillon - 1 Oignon émincé - 1 Gousse d'ail écrasée non épluchée - 1 Cuill à soupe De miel liquide - 1 Cuill à soupe ou plus d'huile d'olive...

  • Conservations Blancs D'œuf

    22 janvier 2016

    Il suffit de les congeler dans une boîte hermétique ou bien vous pouvez les placer dans un bac à glaçons puis dans un sachet plastique. N’oubliez pas d’écrire la date et d’indiquer le nombre de blancs. Vous pourrez ensuite les utiliser à n’importe quel...

  • Sauce Béchamel Toute Simple

    17 juin 2015 ( #sauce )

    Ingrédients Proportions de base pour 1/2 l de lait100 gr de beurre - 50 gr de farine tamisée - sel - poivre - muscade Préparation Mélanger tous les ingrédients sur feu doux sans cesser de remuer

  • Extraction de Musique

    17 septembre 2013

    Pour extraire un fichier au format MP3 à partir d'une video youtube il faut utiliser "Youtube to MP3 converter" Ci-joint documentation Ici

  • Mon Beau Sapin

    04 décembre 2014

    Et voici mon sapin prêt à accueillir en premier St Nicolas puis le Père Noël Et en attendant Noël vous pouvez écouter cette merveilleuse chanson de Tino Rossi

  • Comment Faire Un Sachet à Semences

    29 mai 2017

    Exemple de boite Modèle vierge à découper Ici Découper suivant les traits extérieures plier et coller les cotés Etiqueter systématiquement vos graines, surtout si vous en avez de plusieurs espèces par une jolie étiquette autocollante imprimée ou écrite...

  • Mon Hibiscus

    31 août 2016

    Malgré la canicule mon hibiscus se tient bien et fleurit

  • Les Boutures de 2015

    25 juin 2015

    Je commence mes boutures pour l'année prochaine on verra bien si ça fonctionne. Mis juin je commence par le Seringat J'ai repris les explication de Pascaline c'est Ici Maintenant il faut de la patience pour voir les premiers résultats

  • Mes Roses

    07 juillet 2013

    J'adore les roses, je n'en ai pas beaucoup et un peu éparpillées. Je pense revoir leur agencement pour l'année prochaines alors je glane ici et là des idées. Françoise Hardy - Mon amie la rose

  • Le Collectionneur Autour Du Vin

    11 mai 2016

    Chaque collectionneur ou collection porte un nom Un oenographiliste est un collectionneur d'étiquettes de vin. L'oenographilie est la collection d'étiquettes de vin et de champagne. la placomusophilie est le collection de plaques de muselet de champagne...

  • Merci

    26 juillet 2013

    Enfin âpres les orages Internet fonctionne de nouveau. Je remercie tous les visiteurs de mon Blog j'ai atteint les 1000 visiteurs cette semaine Bonne semaine

  • Ma Table De St Nicolas

    07 décembre 2017

    Ma table Mon centre de table Assiette pour chaque convive Menu et marque place Le marque place a été fait avec trois cannes de bonbon rassemblées avec un ruban pour créer un support pour un y déposer un petit carton personnalisé avec le prénom de la personne....

  • Récolte De Pommes De Terre

    23 juin 2016

    Si l'on prend soin de son jardin, celui-ci nous le rend bien. Voici ma première récolte de pommes de terre de l'année. Pommes de terre plantées dans un carré de 1,20 m sur 1,20 m

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