Nettoyer les fraises en les lavant rapidement au vinaigre ce qui permet d’enlever la couche urticante qui donne l’allergie aux fraises, les rincer.et les couper en morceaux.

Les mettre dans un saladier, les écraser oui je sais c'est pas joli mais tellement bon à déguster.

Ajouter du sucre, de la crème fraiche et bien mélanger.

Mettre au frigo

Déguster avec du bon pain frais je vous jure c'est un régal