Nombre de personnes : 1
Ingrédients
2 petits pilons de poulet - 1 belle tomate - 1 demi oignon - 1 peu de vin blanc - huile de friture - sel et poivre - thym

Préparation
Dans un poêle avec un peu d'huile faites revenir les morceaux de poulet.
Éplucher et tailler l'oignon en petits morceaux ajouter au poulet quand celui-ci est un peu doré.
Couper la tomate en morceaux et la mettre dans la poêle.

Faire suer quelques minutes puis ajouter le vin blanc.
Saler, poivrer

Préchauffer le four à 180 ° (Th 6).
Mettre le contenu de la poêle dans un plat allant au four
Terminer la cuisson au four pendant 15 à 20 min.
Servir avec des pâtes par exemple.