Nombres de personnes : 4

Ingrédients

35 grosses gambas - 1/2 verre d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - du piment d'Espelette  piment - du persil ciselé - sel et poivre du moulin

Préparation

Préparer la marinade: mettre l'huile dans un bol puis ajouter le piment, les gousses d'ail écrasées au presse-ail. Saler et poivrer, ajouter le persil

Mettre les crevettes ou gambas dans un plat ajouter la marinade et bien mélanger

Couvrir le plat de film alimentaire et réserver au réfrigérateur (au moins 1 heure).

Mettre sur la plancha préalablement chauffée les crevettes ou gambas

Faire cuire quelques minutes  en les retournant régulièrement.

Vous pouvez aussi les mettre en brochettes

Je les ai servies avec des rondelles de courgettes grillées à la plancha (Recette ICI)