Nombre de personnes : 4
Ingrédients
1 kg joue de bœuf - 2 oignons émincés - 2 gousses ail écrasées - 1 bouquet garni - 4 carottes coupées en rondelles - 4 pommes de terre coupées en morceaux - 2 cubes bouillon de bœuf  - maïzena - 1 filet d'huile - sel et poivre

Préparation
Faire dorer les oignons. Saisir les joues de bœuf. Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Ajouter l'ail et le bouquet garni.
Mélanger les cubes de bouillon de bœuf avec 25 cl d'eau. Verser dans le Cookeo. salez et poivrez à votre convenance
Cuisson rapide 40 minutes.
En fin de cuisson, ajouter un peu de Maïzena afin d'épaissir la sauce si besoin