Nombre de personne : 2

Ingrédients

Filet mignon de porc de 500 gr  - Aromat (qui remplace le sel en apportant du goût) -1 brique de crème liquide entière - paprika doux - 2 cuillères à coupe de porto - sel - un peu d'huile

Préparation

Préchauffer le four à 200 °
Coupez le filet mignon en tronçons de 2 à 3 cm d'épaisseur.
Disposez les dans un plat allant au four et saupoudrez les sur les 2 faces d'Aromat et de paprika doux.un peu de sel et arrosez d'un petit filet d'huile.

Enfournez pendant 25  à 30  minutes à 200 °.

Vers la fin de la cuisson préparez votre sauce en mélangeant dans un bol 2 cuillères à soupe de porto, la crème liquide, de l'Aromat et du paprika

Au terme des 30 minutes sortez le plat du four et videz le jus de cuisson, versez le mélange à base de crème dessus et repassez au four pendant 10 minutes (la sauce doit devenir onctueuse et bien orange).

Servez de préférence accompagné de riz.