Nombre de personnes : 3
Ingrédients
1 petit chou (la moitié) - 6 pommes de terre - 4 carottes - 1 oignon émincé - clou de girofle - 3 saucisses de Morteau - 1 Morceau de lard 300 gr - 100 gr de lardon - 1 feuille de laurier - 40 cl de bouillon de volaille -

Préparation
Défaire le chou feuille par feuille et le blanchir 5 min
En mode Dorer pendant 2 min mettre dans la cuve l'oignon, lardons et clou de girofle
Puis ajouter le chou et les morceaux de viande
Ajouter le bouillon

Mettre en Cuisson Sous Pression 15 minutes
Ouvrir la cuve et ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre coupées en morceaux
Remettre en Cuisson Sous Pression pendant 10 minutes