Nombre de personnes : 2

Ingrédients
4 grosses endives coupées en deux dans la longueur ou 8 petites entières - 50 g de beurre - 1 Cuill à soupe de sucre - 150 ml d'eau - Sel, poivre

Préparation
Mettre le cookeo en mode dorer
Mettre le beurre et le sucre (ne pas faire colorer)
Quand le beurre est fondu, faire revenir les endives dedans pendant 2 min Ajouter l'eau Saler, poivrer
Passer le cookeo en cuisson sous pression 6 min
A la fin de la cuisson, passer le cookeo en mode dorer le temps de faire réduire le jus